Готовимся к Пасхе!

На пасхальном столе непременно должна быть пасха! Очень нежная, вкусная и полезная.

Готовится творожная пасха не сложно, но есть один нюанс - все продукты должны быть свежими и качественными, тогда и результат вас порадует!

Хотим предложить простой рецепт творожной пасхи на основе наших продуктов.

Ингредиенты:

• Творог «Свежее Завтра» 9% 400 г
• Сливки «Большая Кружка» 20% 200 г
• Сливочное масло «Anchor» 82% 150 г
• 2 яичных желтка
• 170 г сахара
• Ванильный сахар — по вкусу
• Наполнитель (сухофрукты, цукаты, орехи) — по вкусу

Приготовление

1. Творог протрите через сито или измельчите в блендере. Отожмите лишнюю влагу из творога
2. Миксером доведите холодные сливки до кремообразного состояния.
3. Отдельно начните взбивать желтки и, не останавливаясь, всыпьте половину сахара. Введите в смесь 1–2 столовые ложки сливок
4. В другой ёмкости взбейте размягчённое при комнатной температуре масло с ванильным и оставшимся сахаром
5. Миксером соедините творог, масло и желтки. Введите сливки и на минимальной скорости доведите до однородной консистенции
6. Добавьте в творожную массу наполнитель по вкусу (сухофрукты, цукаты, орехи)
7. Выложите массу в форму и поставьте в холодильник под гнёт на срок не менее 12 часов

Приятного аппетита!

« Назад